1.點(diǎn)擊下面按鈕復(fù)制微信號(hào)
點(diǎn)擊復(fù)制微信號(hào)
上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
新零售時(shí)代,線上線下全渠道營(yíng)銷模式已成企業(yè)共識(shí)。超市的物廉價(jià)美、平民化經(jīng)營(yíng)與方便快捷,與百貨的貴族式營(yíng)銷、時(shí)尚與享受型購(gòu)物體驗(yàn)相融合,百貨超市不分家,品牌化經(jīng)營(yíng)成為趨勢(shì)。為此商超企業(yè),面對(duì)成本的壓力的同時(shí),對(duì)產(chǎn)品和采購(gòu)人才的專業(yè)化也提出了更高的要求。
俗話說,營(yíng)銷是七分靠選品,三分靠運(yùn)營(yíng),以外采為主的企業(yè),采購(gòu)人員如何才能擔(dān)當(dāng)專業(yè)選品的責(zé)任?選品需具備哪些能力?可用哪些工具或方法作采購(gòu)決策支持?采購(gòu)計(jì)劃如何編制?采購(gòu)預(yù)算如何管控才能保障企業(yè)利潤(rùn)率?采購(gòu)需求、采購(gòu)交期、采購(gòu)質(zhì)量、采購(gòu)成本、采購(gòu)績(jī)效如何管理?供應(yīng)商如何開發(fā)并選用?供應(yīng)商績(jī)效如何評(píng)估?怎樣用好供應(yīng)商?如何與供應(yīng)商共創(chuàng)共贏?本課程針對(duì)這些問題,從供應(yīng)鏈角度出發(fā),結(jié)合理論、工具、表單、案例的解析,讓學(xué)員在習(xí)練中掌握問題解決的方法和工具,提升采購(gòu)的供應(yīng)鏈知識(shí)與采購(gòu)專業(yè)技能,選對(duì)供應(yīng)商、用好供應(yīng)商,整合內(nèi)外部資源,保障企業(yè)交期、質(zhì)量、成本、利潤(rùn)率績(jī)效目標(biāo)的達(dá)成與持續(xù)提升。
● 厘清采購(gòu)發(fā)展4個(gè)階段,樹立采購(gòu)價(jià)值創(chuàng)造理念;
● 掌握采購(gòu)管理的6要素,實(shí)施采購(gòu)計(jì)劃預(yù)算管理;
● 走出采購(gòu)成本管控誤區(qū),掌握戰(zhàn)略采購(gòu)控本工具;
● 掌握供應(yīng)商評(píng)估的方法,用供應(yīng)商績(jī)效共創(chuàng)共贏;
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“采購(gòu)預(yù)算管理表”
工具二:“采購(gòu)成本分析表”
工具三:“采購(gòu)費(fèi)用分配表”
工具四:“采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)表”
工具五:“新供應(yīng)商評(píng)估10文件”
工具六:“供應(yīng)商量化評(píng)估9方法”
工具七:“供應(yīng)商分類管理2個(gè)模型”
......
課程知識(shí)結(jié)構(gòu):
導(dǎo)入視頻:打仗時(shí)戰(zhàn)略的重要性
第一章:新時(shí)代采購(gòu)的挑戰(zhàn)與價(jià)值創(chuàng)造(2h)
第一講 新時(shí)代采購(gòu)的挑戰(zhàn)與價(jià)值創(chuàng)造(2h)
一、新時(shí)代采購(gòu)面臨的問題點(diǎn)
工具:采購(gòu)承受的5方面壓力圖
案例:采購(gòu)面臨的6方面挑戰(zhàn)
1、企業(yè)向采購(gòu)要利潤(rùn)
圖表:采購(gòu)在總支出的平均份額
推演:兩個(gè)運(yùn)營(yíng)公式下的采購(gòu)作用與價(jià)值
案例:宜家對(duì)供應(yīng)基地的挑戰(zhàn)
2、老板對(duì)采購(gòu)不滿意
1.價(jià)格高 2.能力差 3.庫(kù)存高 4.周期長(zhǎng) 5.柔性差
3、采購(gòu)管理的挑戰(zhàn)
1)采購(gòu)管理的4個(gè)憋屈
●計(jì)劃差 ● 付款差 ●變化多 ●部門墻
2)采購(gòu)供應(yīng)的6個(gè)難題
●物品單一無規(guī)模效應(yīng) ●采購(gòu)一條龍人治管理 ●催貨為主缺采購(gòu)管理
●有色誤解缺乏成就感 ●目標(biāo)與期望總不一致 ●數(shù)據(jù)分析
二、采購(gòu)管理的4個(gè)進(jìn)階
第一階:供應(yīng)采購(gòu)-人治
1. ABC分類管控策略
2. 齊套3色可視化管理
3. 異常處理
4. 有效的產(chǎn)能評(píng)估
5. 供方支持與輔導(dǎo)
6. 建信息共享機(jī)制
第二階:陽光采購(gòu)-法治
1. 廉潔采購(gòu)勢(shì)在必行
1)反腐3個(gè)死角與誤區(qū)
2)反腐措施
2. 價(jià)格優(yōu)勢(shì)
1)4化特征
2)集中采購(gòu)
案例:一次性桶裝水集中采購(gòu)
3)招標(biāo)采購(gòu)
4)采購(gòu)分離
5)電子采購(gòu)
1. 戰(zhàn)略采購(gòu)協(xié)同降本3個(gè)關(guān)鍵
案例:約翰.迪爾公司的啟示
2. 傳統(tǒng)采購(gòu)與戰(zhàn)略采購(gòu)的區(qū)別
3. TCO總體擁有成本
4. 供應(yīng)商源規(guī)劃與管理9方面
案例1:華為P9手機(jī)設(shè)計(jì)
案例2:豐田關(guān)鍵部件降本30%
案例3:酒店牙具降本10%-30%
案例4:日本企業(yè)的QC小組
1. 供應(yīng)鏈生態(tài)的3要點(diǎn)
2. 價(jià)值采購(gòu)的5個(gè)特征
3. 價(jià)值采購(gòu)的實(shí)施路徑
4. 供應(yīng)鏈的優(yōu)化
案例1:東南汽車準(zhǔn)點(diǎn)供應(yīng)直送工位
案例2:中國(guó)移動(dòng)集中協(xié)同高效的供應(yīng)鏈物流體系
1)供應(yīng)鏈優(yōu)化的4個(gè)著眼點(diǎn)
2)與供應(yīng)商互助共贏
案例:本田對(duì)供應(yīng)商的輔導(dǎo)
實(shí)訓(xùn):你的企業(yè)處于采購(gòu)4個(gè)進(jìn)階的哪個(gè)層級(jí)?面臨的主要問題你準(zhǔn)備用何種方式去協(xié)調(diào)解決?
第二講:采購(gòu)管理六要素(2h)
一、認(rèn)識(shí)采購(gòu)重要意義
思考:對(duì)采購(gòu)認(rèn)識(shí)的誤區(qū)有哪些
1、什么是采購(gòu)
2、采購(gòu)管理與供應(yīng)鏈管理
思考:如何站在供應(yīng)鏈的高度來做采購(gòu)管理?
3、采購(gòu)對(duì)利潤(rùn)的貢獻(xiàn)
二、提升人員綜合素質(zhì)
1、采購(gòu)的發(fā)展與進(jìn)化
2、采購(gòu)知識(shí)
3、采購(gòu)技能
4、職業(yè)素養(yǎng)
5、行動(dòng)學(xué)習(xí)
三、健全物資采購(gòu)制度
案例:如何優(yōu)化采購(gòu)制度
思考:你覺得采購(gòu)制度的目的和作用是什么
案例:一次性供應(yīng)商的緊急采購(gòu)事件
思考:采購(gòu)制度多久更新一次合適?
四、順暢物資采購(gòu)流程
實(shí)訓(xùn):制度與流程為孿生
案例:緊急外采成品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)如何處理?
實(shí)訓(xùn):當(dāng)流程出現(xiàn)流程阻滯時(shí),如何使流程運(yùn)行順暢?
五、調(diào)查預(yù)測(cè)采購(gòu)市場(chǎng)
1、認(rèn)識(shí)采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查
2、如何選擇調(diào)查對(duì)象
3、調(diào)查的方法有哪些
案例:如何評(píng)估選品的好與壞?
思考:如何寫你調(diào)查預(yù)測(cè)采購(gòu)市場(chǎng)報(bào)告
六、掌握科學(xué)決策方法
案例:如何評(píng)估采購(gòu)價(jià)格的合理性?
1、科學(xué)決策的五要素
2、科學(xué)決策的五步驟
3、科學(xué)決策的方法
1)德爾菲法
2)5W2H法
3)六頂思考帽
4)魚骨圖
5)頭腦風(fēng)暴法
實(shí)訓(xùn):選你近期不能較好作出決策或你想優(yōu)化決策的一件事,選一種科學(xué)的決策方法,嘗試作出你新的決策。
第三講 采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算管理(2h)
一、采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算管理表
工具1:采購(gòu)預(yù)算管理表 工具2:年度采購(gòu)計(jì)劃表
工具3:物資需求計(jì)劃表 工具4:物料采購(gòu)計(jì)劃表
二、采購(gòu)需求管理預(yù)測(cè)的方法
1)定性預(yù)測(cè)
a)歷史類推法(historical analogy) b)專家意見法(Judgmental/expert opinion)
c)德爾菲法(Delphi method)
2)定量預(yù)測(cè)
a)簡(jiǎn)單的移動(dòng)平均數(shù)
案例:月度銷售預(yù)測(cè)
b)加權(quán)移動(dòng)平均數(shù)
案例:如何取得專家權(quán)重?
c)指數(shù)平滑法
實(shí)操:應(yīng)用指數(shù)平滑法演算預(yù)測(cè)需求
d)因果分析法
案例:規(guī)劃求解法演算利潤(rùn)最大化的品類產(chǎn)品日生產(chǎn)量
實(shí)訓(xùn):如何做好客戶需求管理?
三、采購(gòu)計(jì)劃的協(xié)同管理
案例:PMC計(jì)劃失效成眾矢之?dāng)?/span>
1、供應(yīng)鏈上游不穩(wěn)定的應(yīng)對(duì)
1)傳統(tǒng)供應(yīng)鏈上游的長(zhǎng)鞭效應(yīng) 2)供應(yīng)商管理應(yīng)對(duì)法 3)庫(kù)存優(yōu)化應(yīng)對(duì)法
2、供應(yīng)鏈的協(xié)同管理
1)戰(zhàn)略協(xié)同
案例:便利店智能選址
2)信息協(xié)同
案例:不斷被放大的需求
3)業(yè)務(wù)協(xié)同
案例:韓都衣舍的5+1系統(tǒng)
4)分配協(xié)同
案例:戰(zhàn)略供應(yīng)商策略為何無效?
案例:ZARA協(xié)同供應(yīng)鏈管理的典范
實(shí)訓(xùn):本企業(yè)的供應(yīng)鏈計(jì)劃采用了什么樣的協(xié)同方式?
4、采購(gòu)計(jì)劃的協(xié)調(diào)
案例:采購(gòu)訂單的交期與交貨計(jì)劃的動(dòng)態(tài)調(diào)整
四、采購(gòu)預(yù)算的偏差管控
1、采購(gòu)預(yù)算的管控流程
2、采購(gòu)預(yù)算的管控要點(diǎn)
●選品評(píng)估 ●訂單審批 ●完單差額
●回料控制 ●付款計(jì)劃 ●余料歸責(zé)
第四講 采購(gòu)成本管理(2h)
一、采購(gòu)成本控制的難點(diǎn)
●缺系統(tǒng)的采購(gòu)戰(zhàn)略 ●缺議價(jià)與策略能力
二、戰(zhàn)略成本管控的原則
1、總成本最優(yōu)
2、事實(shí)數(shù)據(jù)決策
3、長(zhǎng)期動(dòng)態(tài)管理
4、制衡中取雙贏
三、降低成本的誤區(qū)
1、成本管理即降價(jià)
2、全面性降低成本
3、重在采購(gòu)砍低價(jià)
4、搞運(yùn)動(dòng)式的降本
5、無系統(tǒng)單點(diǎn)降本
四、成本的影響因素
1、企業(yè)內(nèi)部因素
●采購(gòu)的戰(zhàn)略與流程 ●企業(yè)的內(nèi)部需求
●跨部門溝通協(xié)用 ●采購(gòu)的專業(yè)能力
2、企業(yè)外部因素
●市場(chǎng)供應(yīng)狀況 ●供應(yīng)商的定價(jià)
●供應(yīng)商的能力 ●與供應(yīng)商關(guān)系
五、采購(gòu)成本控制的工具表單
工具1:年度采購(gòu)成本預(yù)算表 工具2:采購(gòu)成本分析表
工具3:采購(gòu)費(fèi)用分配表 工具4:采購(gòu)成本計(jì)算表
實(shí)訓(xùn):針對(duì)本企業(yè)存在的采購(gòu)管理問題,可用哪些采購(gòu)統(tǒng)計(jì)分析工具加以解決?
第五講 常用的采購(gòu)方式與采購(gòu)績(jī)效管理(2h)
一、常用的采購(gòu)方式
1、公開招標(biāo)與邀請(qǐng)招標(biāo)
1)公開招標(biāo)適用4個(gè)條件
2)公開招標(biāo)采購(gòu)7個(gè)程序
資格預(yù)審→招標(biāo)程序→投標(biāo)程序→開標(biāo)程序→評(píng)標(biāo)程序→定標(biāo)程序→簽訂合同
3)邀請(qǐng)招標(biāo)的應(yīng)用
案例:上海石化招標(biāo)采購(gòu)做法及經(jīng)驗(yàn)借鑒
2、競(jìng)價(jià)與詢比采購(gòu)
1)競(jìng)價(jià)采購(gòu)適用條件
2)競(jìng)價(jià)采購(gòu)程序
編制發(fā)出競(jìng)價(jià)邀請(qǐng)函→組建評(píng)審小組→報(bào)價(jià)→成交結(jié)果→成交通知→授予合同
3)詢比采購(gòu)
3、談判與磋商采購(gòu)
1)合作談判
a)合作談判適用條件
b)合作談判程序
組建團(tuán)隊(duì)→談判計(jì)劃→談判準(zhǔn)備→談判管理→簽訂合同
2)競(jìng)爭(zhēng)談判
3)競(jìng)爭(zhēng)磋商談判
4、單源與多源直接采購(gòu)
1)單源直接采購(gòu)
a)單源直接采購(gòu)適用5條件
b)單源直接采購(gòu)的程序
確定邀請(qǐng)方式→采購(gòu)準(zhǔn)備→發(fā)出訂單或單源采購(gòu)邀請(qǐng)書→采購(gòu)小組→采購(gòu)協(xié)商→簽訂合同
2)多源直接采購(gòu)
二、采購(gòu)績(jī)效管理
1.采購(gòu)績(jī)效評(píng)估的指標(biāo)與標(biāo)準(zhǔn)
工具:采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)
2.采購(gòu)績(jī)效評(píng)估工具表單
工具1:采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)表 工具2:采購(gòu)部門績(jī)效評(píng)估表
工具3:采購(gòu)人員績(jī)效評(píng)估表
實(shí)訓(xùn):本企業(yè)的采購(gòu)績(jī)效管理中占比最重的是哪一項(xiàng)?為什么?
第三章 供應(yīng)商管理(6h)
第6講 供應(yīng)商的開發(fā)(1h)
一、供應(yīng)商管理的重要性
1. 供應(yīng)商管理為什么重要
1)庫(kù)存最小化 2)跨部門協(xié)作 3)優(yōu)化采購(gòu)計(jì)劃 4)有效信息保障運(yùn)營(yíng)
2. 供應(yīng)商管理管內(nèi)容
案例:供應(yīng)商管理對(duì)采購(gòu)來說,就是管訂單的準(zhǔn)期交付?
1)戰(zhàn)略分解 2)供應(yīng)體系 3)人才配置
4)績(jī)效優(yōu)化 5)降本增效 6)分級(jí)策略
3. 供應(yīng)商管理的6大誤區(qū)
1)選擇不科學(xué) 2)檔案不健全 3)協(xié)作不到位
4)管理不全面 5)關(guān)系不正確 6)管理不閉環(huán)
1. 匹配企業(yè)需求的供應(yīng)商開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)表
工具:供應(yīng)商開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)表單
2. 企業(yè)供應(yīng)商開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)建立的4大原則
1)簡(jiǎn)明科學(xué)原則 2)靈活可操作原則 3)穩(wěn)定可比原則 4)學(xué)習(xí)更新原則
第7講 供應(yīng)商的評(píng)估(2h)
1.合格新供應(yīng)商的評(píng)估:
第一步:制定評(píng)估計(jì)劃指標(biāo)(參考要素)
1)能力要素 2)時(shí)間要素 3)品質(zhì)要素 4)服務(wù)要素 5)成本要素……
第二步:認(rèn)證核心供應(yīng)商(7大關(guān)鍵指標(biāo))
1)品質(zhì)管理能力 2)柔性交付能力 3)生產(chǎn)制造能力
4)技術(shù)研發(fā)能力 5)財(cái)務(wù)成本能力 6)風(fēng)險(xiǎn)控制能力
第三步:量化供應(yīng)商績(jī)效指標(biāo)
1)戰(zhàn)略采購(gòu)供應(yīng)商績(jī)效指標(biāo)設(shè)計(jì)
2)供應(yīng)商量化評(píng)估表
3)供應(yīng)商評(píng)估要素加權(quán)表
第四步:量化評(píng)估9法
1)常用方法 2)調(diào)查方式 3)調(diào)查對(duì)象……
第五步:填寫新供應(yīng)商開發(fā)申請(qǐng)表
工具:新供應(yīng)商開發(fā)申請(qǐng)表單
第六步:填寫供應(yīng)商信息收集表
工具:供應(yīng)商信息收集表單
第七步:評(píng)估新供應(yīng)商
1)新供應(yīng)商評(píng)估程序 2)新供應(yīng)商評(píng)估流程圖 3)新供應(yīng)商評(píng)估10文件
4)新供應(yīng)商信息系統(tǒng)錄入 5)合格供應(yīng)商名錄更新發(fā)布 6)一次性供應(yīng)商
實(shí)訓(xùn):請(qǐng)畫出本企業(yè)的供應(yīng)商評(píng)估流程圖,并討論哪些節(jié)點(diǎn)可以再優(yōu)化?
二、 合格供應(yīng)商的再評(píng)估流程
啟動(dòng)再評(píng)估程序→制作再評(píng)估流程圖→開再評(píng)估大會(huì)→再評(píng)估結(jié)果發(fā)布→合格供應(yīng)商再評(píng)估結(jié)果跟進(jìn)處理
案例:供應(yīng)商再評(píng)估結(jié)果,供應(yīng)商不認(rèn)可怎么辦?
第八講 供應(yīng)商的分類管理(1h)
一、供應(yīng)商的分類管理方法之一
二、供應(yīng)商的分類管理方法之二
三、供應(yīng)商的分類管理方法之三
●SMART原則
四、供應(yīng)商的分類管理方法之四
●加權(quán)方案
五、供應(yīng)商的分類管理方法之五
●風(fēng)險(xiǎn)+采購(gòu)支出
六、常用的兩個(gè)供應(yīng)商管理模型
●供應(yīng)商分類模型
●供應(yīng)商敏感度模型
實(shí)訓(xùn):本企業(yè)適用哪種供應(yīng)分類管理方法?
第九講 供應(yīng)商績(jī)效管理(2h)
一、供應(yīng)商評(píng)分總體框架
●交貨品質(zhì)評(píng)分 ●配合狀況評(píng)分
●管理體系評(píng)分 ●其他項(xiàng)目評(píng)分
二、供應(yīng)商績(jī)?cè)u(píng)估后處理
實(shí)訓(xùn):本企業(yè)供應(yīng)商哪些績(jī)效管理手段對(duì)供應(yīng)商綜合服務(wù)表現(xiàn)有積極影響?
1、好供應(yīng)商的7個(gè)特點(diǎn)
●完善的管理的制度 ●高素質(zhì)的管理人員 ●穩(wěn)定的基層員工
●積極的工作氛圍 ●整潔有序的現(xiàn)場(chǎng) ●良好的計(jì)劃能力
●先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)
實(shí)訓(xùn):如何寫供應(yīng)商的現(xiàn)場(chǎng)考察報(bào)告?
2、 用好供應(yīng)商的9個(gè)原則
●專業(yè)能力 ●績(jī)效拉動(dòng) ●數(shù)據(jù)協(xié)同 ●共同參與 ●公開公正
●權(quán)責(zé)一體 ●激勵(lì)機(jī)制 ●各司其職 ●持續(xù)優(yōu)化
案例:供應(yīng)商交流大會(huì)上的獎(jiǎng)牌價(jià)值
1、信息共享
●需求信息 ● 供應(yīng)信息 ● 市場(chǎng)信息 ●競(jìng)爭(zhēng)信息
案例:客戶共享信息供應(yīng)商如何約束員工保密?
2、互動(dòng)聯(lián)誼
● 新品推薦 ● 研發(fā)共創(chuàng) ●標(biāo)準(zhǔn)協(xié)同 ●交流大會(huì) ● 聯(lián)合決策
案例:供應(yīng)商在標(biāo)準(zhǔn)的制定、優(yōu)化與推行中的作用
實(shí)訓(xùn):供應(yīng)商交流大會(huì)都有哪些形式?對(duì)提升供應(yīng)商管理績(jī)效有哪些幫助?
3、合作機(jī)制
● 合作標(biāo)準(zhǔn) ● 績(jī)效考核 ● 申訴管理 ●激勵(lì)兌現(xiàn)
實(shí)訓(xùn):供應(yīng)商了解企業(yè)的供應(yīng)商合作與效考核的標(biāo)準(zhǔn)嗎?
4、價(jià)值共贏
A)關(guān)系管理
●供應(yīng)關(guān)系本質(zhì) ●供應(yīng)商關(guān)系的誤解 ● 供應(yīng)商七大關(guān)系
●卡拉杰克(Kraljic)模型 ●供應(yīng)商感知模型 ● 略關(guān)系維護(hù)
案例:戴爾與豐田供應(yīng)商關(guān)系的建構(gòu)
B) 專業(yè)對(duì)接
案例:采購(gòu)新人被供應(yīng)商批不專業(yè)怎么辦?
C) 合作共識(shí)
案例:供應(yīng)商投訴績(jī)效評(píng)分不公平如何處理?
D)協(xié)同降本
案例:云南白藥包材新工藝降本
實(shí)訓(xùn):可用哪些方法,來提升本企業(yè)的供應(yīng)商績(jī)效表現(xiàn)?
【課程回顧,結(jié)業(yè),總結(jié)行動(dòng)計(jì)劃表,祝福,合影】
聯(lián)系電話:4006-900-901
微信咨詢:威才客服
企業(yè)郵箱:shwczx@shwczx.com
深耕中國(guó)制造業(yè)
助力企業(yè)轉(zhuǎn)型
2021年度咨詢客戶數(shù)
資深實(shí)戰(zhàn)導(dǎo)師
客戶滿意度
續(xù)單和轉(zhuǎn)介紹