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上海威才企業(yè)管理咨詢有限公司
隨著互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)的發(fā)展與消費(fèi)需求的變化,物聯(lián)網(wǎng)、RFID、智能算法、傳感技術(shù)、機(jī)器人、自動(dòng)駕駛、新能源等新技術(shù)與新設(shè)備正快速應(yīng)用到企業(yè)智能化倉(cāng)儲(chǔ)物流構(gòu)建中。如果說(shuō)技術(shù)創(chuàng)新決定了煙草物流能走多快,那么管理創(chuàng)新則關(guān)系到煙草物流能走多穩(wěn)?!皫?kù)”在變遷,“線”在進(jìn)化,技術(shù)創(chuàng)新與管理創(chuàng)新兩個(gè)輪子需要一起轉(zhuǎn)。先進(jìn)的硬件不等于現(xiàn)代物流,擁有一流的管理能力,才能真正“物暢其流”。煙草企業(yè)在構(gòu)建數(shù)據(jù)化物流體系時(shí),需要找到運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)價(jià)值流中的瓶頸點(diǎn)及堵點(diǎn),如何用精益的理念及管理方法,讓企業(yè)供應(yīng)鏈物流體系“優(yōu)質(zhì)、高效、低成本”,全員能持續(xù)積極推進(jìn)數(shù)據(jù)化物流向精細(xì)化管理、精益化運(yùn)行,縮短物流現(xiàn)代化構(gòu)建完善周期,用創(chuàng)新模式,取得精益物流管理成效?
本課程針對(duì)如上問(wèn)題,基于解決問(wèn)題的思路(WHY-WHAT-HOW),從物流數(shù)據(jù)化與精益雙輪并驅(qū)之勢(shì)、精益管理方法與工具、精益數(shù)據(jù)化物流策略三方面,結(jié)合工具、表單、方法、案例,講練結(jié)合,拓展企業(yè)物流人員對(duì)精益管理的專業(yè)認(rèn)知,助力企業(yè)物流數(shù)據(jù)化精益管理體系的構(gòu)建與完善,提升物流數(shù)據(jù)化管理效益。
● 清晰數(shù)據(jù)化物流趨勢(shì),理解精益物流必要性;
● 掌握精益管理7工具,應(yīng)用價(jià)值流圖形分析;
● 理解精益的原則要點(diǎn),解析精益管理的浪費(fèi);
● 解構(gòu)精益策略6行動(dòng),構(gòu)建精益數(shù)據(jù)化物流;
課程工具(節(jié)選部分):
工具一:“煙草智能化物流構(gòu)建的框架圖”
工具二:“精益管理的九大原則”
工具三:“繪制價(jià)值流圖的7種工具”
工具四:“應(yīng)用價(jià)值流圖工具的5個(gè)步驟”
工具五:“7種價(jià)值流圖形工具的來(lái)源”
工具六:“戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)精益分析的20個(gè)階段”
工具七:“運(yùn)用價(jià)值流圖形方法12個(gè)問(wèn)題”
工具八:“制造環(huán)境中的12種價(jià)值流浪費(fèi)”
工具九:“價(jià)值分析時(shí)間圖”
工具十:“PITS精益策略6個(gè)行動(dòng)”
......
課程體系:
導(dǎo)入:怎么樣的物流才算是精益數(shù)據(jù)化物流?
第一講 物流數(shù)據(jù)化與精益雙輪并驅(qū)之勢(shì)(WHY)
一、技術(shù)創(chuàng)新輪-煙草物流的數(shù)據(jù)化
1、煙草智慧物流的目標(biāo)
1)全面感知 2)數(shù)字驅(qū)動(dòng)
3)智能管理 4)智慧決策
2、煙草智能化物流的構(gòu)建
圖:煙草智能化物流構(gòu)建的框架圖
3、煙草物流智能化設(shè)備與技術(shù)
1)智能物流設(shè)備
圖:智能物流技術(shù)變革圖
表:智能物流設(shè)備清單
2)集成化技術(shù)及信息系統(tǒng)的應(yīng)用
圖:智能物流的核心應(yīng)用技術(shù)圖
案例 :華為的物流系統(tǒng)
● 3種自動(dòng)識(shí)別技術(shù)及應(yīng)用 ● 數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)及應(yīng)用
● GIS技術(shù)及應(yīng)用 ● 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及應(yīng)用
● 人工智能技術(shù)及應(yīng)用 ● VR/AR技術(shù)及應(yīng)用
● 信息系統(tǒng)的應(yīng)用
二、管理創(chuàng)新輪-精益管理之效
1、 款多量少的管理模式匹配 2、 物暢其流的經(jīng)營(yíng)管理匹配
3、 持續(xù)改善的管理升級(jí)匹配
三、精益物流的基本框架
案例:精益理念融入煙草物流的成效
討論:煙草物流如何做到優(yōu)質(zhì)、高效、低成本?
第二講 精益管理方法與工具(WHAT)
一、工業(yè)4.0與精益
1、工業(yè)4.0的演變
圖:從工業(yè)1.0到工業(yè)4.0的演變
1)制造系統(tǒng)演化史 2)制造業(yè)面臨大環(huán)境的挑戰(zhàn)
2、工業(yè)4.0的三大主題
1)智能工廠
圖:智能工廠概念的三大特征
2)智能生產(chǎn)
圖:智能化的四個(gè)方面
3)智能物流
圖:智能物流與智能制造融合的發(fā)展趨勢(shì)
● 供應(yīng)大數(shù)據(jù) ● 制造大數(shù)據(jù) ● 銷售大數(shù)據(jù)
3、工業(yè)4.0與精益理念
1)精益管理是工業(yè)4.0的基礎(chǔ) 2)大數(shù)據(jù)帶來(lái)物流精益管理變革
二、精益管理的思想
1、精益理念的起源與發(fā)展
圖1:小批量生產(chǎn)成本更低的原因 圖2:精益生產(chǎn)的發(fā)展歷程
2、精益管理的特點(diǎn)與原則
圖1:精益管理的四個(gè)特點(diǎn)
圖2:精益物流管理四個(gè)要點(diǎn)
● 拉動(dòng)型 ● 高質(zhì)量 ● 低成本 ● 不斷完善
圖3:精益管理的九大原則
3、精益管理的原理核心
4、精益管理的文化
1)追求卓越 2)以人為本 3)團(tuán)結(jié)協(xié)作
三、精益管理的方法與工具
1、繪制價(jià)值流的7種工具
1)消除企業(yè)內(nèi)部的浪費(fèi)
● NVA非增值活動(dòng) ● NNVA必需的非增值活動(dòng) ● VA增值活動(dòng)
2)浪費(fèi)的7種形式
3) 消除倉(cāng)儲(chǔ)物流的浪費(fèi)
● 煙草物流的7種浪費(fèi) ● 煙草倉(cāng)儲(chǔ)的7種浪費(fèi)
4) 繪制價(jià)值流的7種工具
表1:繪制價(jià)值流圖的7種工具
● 應(yīng)用價(jià)值流圖工具的5個(gè)步驟
表2:7種價(jià)值流圖形工具的來(lái)源
工具一:流程活動(dòng)圖
案例:DFM的使用者與非使用者
工具二:供應(yīng)鏈反應(yīng)矩陣
案例:R公司的供應(yīng)鏈反應(yīng)矩陣圖
工具三:產(chǎn)品多樣性漏斗圖
案例:L公司的產(chǎn)品多樣性漏斗圖
工具四:質(zhì)量過(guò)濾圖
案例:S公司的質(zhì)量過(guò)濾圖
工具五:需求放大圖
案例:FMCG的需求放大圖
理解:供應(yīng)鏈的啤酒游戲
工具六:決策點(diǎn)分析
案例:FMCG的決策點(diǎn)分析
理解:供應(yīng)鏈的推式與拉式
工具七:實(shí)體結(jié)構(gòu)圖
案例:A公司的實(shí)體結(jié)構(gòu)圖
理解:供應(yīng)鏈的TCO總擁有成本
5)價(jià)值流工具的選擇
圖:使用價(jià)值流分析工具選擇有效的價(jià)值流工具
案例:B公司價(jià)值流工具的選用
2、價(jià)值流管理
1)價(jià)值流工具選取的“巧克力盒”
表:繪制價(jià)值流圖的階段
2)運(yùn)用價(jià)值流圖形方法12個(gè)問(wèn)題
表:運(yùn)用價(jià)值流圖形方法時(shí)遇到的問(wèn)題
3)價(jià)值流管理的新方法
表1:戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)精益分析的20個(gè)階段 表2:價(jià)值流的20個(gè)關(guān)鍵流程
表3:制造環(huán)境中的12種價(jià)值流浪費(fèi) 表4:7種工作環(huán)境
表5:倉(cāng)儲(chǔ)與分銷物流環(huán)境中價(jià)值流的12種浪費(fèi)
表6:訂單執(zhí)行流程的價(jià)值流程圖工具
圖1:價(jià)值分析時(shí)間圖
圖2:供應(yīng)鏈總體效率圖的應(yīng)用
圖3:供應(yīng)鏈關(guān)系圖
練習(xí):結(jié)合本企業(yè)的數(shù)據(jù)化物流現(xiàn)狀,選取價(jià)值流分析的任一工具作價(jià)值流分析。
第三講 精益數(shù)據(jù)化物流策略
一、傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)改善影響因系
1、時(shí)間滯后持續(xù)性 2、金字塔組織結(jié)構(gòu)
3、分層結(jié)構(gòu)同參與 4、管理認(rèn)知局限性
二、煙草精益物流的措施
1、采用拉式供應(yīng)鏈
圖:推式改拉式
2、提升物流的質(zhì)量 3、先進(jìn)的物流設(shè)施
4、推行標(biāo)準(zhǔn)化管理
三、PITS精益策略6個(gè)行動(dòng)
行動(dòng)一:教育和培訓(xùn)
1) 明確2個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題 2)精益思想與價(jià)值流管理
行動(dòng)二:浪費(fèi)分析
案例1:L公司供應(yīng)商浪費(fèi)分析-分?jǐn)?shù)集合
案例2:C公班尼路7種浪費(fèi)的評(píng)論總結(jié)與分類
行動(dòng)三:創(chuàng)建組織結(jié)構(gòu)
圖:精益轉(zhuǎn)換的三層結(jié)構(gòu)
行動(dòng)四:價(jià)值流分析
行動(dòng)五:逐步分析
行動(dòng)六:供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的發(fā)展
四、精益改善的成果
1、質(zhì)量 2、安全 3、交貨期 4、成本 5、員工士氣
討論:結(jié)合本企業(yè)物流數(shù)據(jù)化情況,結(jié)合精益策略的6個(gè)行動(dòng),談?wù)勅绾伪酒髽I(yè)如何優(yōu)化精益數(shù)據(jù)化物流,提升績(jī)效?
【課程回顧、結(jié)業(yè)、總結(jié)行動(dòng)計(jì)劃表、祝福、合影】
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