● 厘清不確定需求趨勢，理解供應(yīng)鏈戰(zhàn)略決策機制；

● 掌握供應(yīng)鏈計劃流程，清晰跨部門計劃權(quán)益職責(zé)；

● 理解供應(yīng)鏈計劃協(xié)同，掌握協(xié)同策略的優(yōu)化要點；

● 厘清交付與庫存關(guān)系，活用降庫的策略優(yōu)化績效；

課程工具(節(jié)選部分)：

工具一：“供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配理論”

工具二：“供應(yīng)鏈計劃表單”

工具三：“信息共享策略圖”

工具四：“CPFR供應(yīng)鏈管理”

工具五：“SCOR模型”

......

課程體系：

案例：為什么物料需求變更是制造企業(yè)打不死的妖怪？

第一講：供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略與決策

一、VUCA時代供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)

1.不確定性的來源

1）產(chǎn)品結(jié)構(gòu)復(fù)雜性  2）生產(chǎn)過程復(fù)雜性     3）市場需求復(fù)雜性

2.供應(yīng)鏈的挑戰(zhàn)

1）四高     2）四低     3）四差    4）四多

二、供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略與決策

1.供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的頂層設(shè)計體系

1）把握未來趨勢

討論：稀土行業(yè)的未來

2）錨定目標(biāo)市場

討論：樊登讀書與得道的細(xì)分市場

3）深挖客戶需求

案例：云南白藥的產(chǎn)品線延伸

4）做好完整產(chǎn)品

案例：麥當(dāng)勞的完整產(chǎn)品設(shè)計

5）找準(zhǔn)品牌定位

案例：這些企業(yè)在賣什么？

6）實施藍(lán)海戰(zhàn)略

案例：讓創(chuàng)投哭暈的咖啡館？

2. 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略規(guī)劃4要素

1）客戶價值

案例：淘寶、京東與亞馬遜平臺的價值差異

2）渠道特性

a)長度     b)寬度

3）需求特性

表單：功能型和創(chuàng)新型競品的需求特性

4）供應(yīng)特性

表單：穩(wěn)定的和發(fā)展的供應(yīng)特性

3. 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略的匹配

1）經(jīng)典的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配理論

圖示：需求和供應(yīng)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配

2）創(chuàng)新的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配理論

圖示：道格拉斯的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配模型

案例：ZARA和優(yōu)衣庫的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

3）復(fù)合的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配模型

圖示：復(fù)合供應(yīng)鏈戰(zhàn)略匹配模型

案例1：電廠的單一型供應(yīng)鏈

案例2：蘋果的漏斗型供應(yīng)鏈

案例3：戴爾的掃把型供應(yīng)鏈

案例4：聯(lián)想的集成型供應(yīng)鏈

4.供應(yīng)鏈的平衡藝術(shù)

案例1：“萬客隆”的低成本戰(zhàn)略

案例2：“農(nóng)夫山泉”的差異化戰(zhàn)略

討論：本企業(yè)的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略目標(biāo)是什么？決策機制是怎樣的？

成果輸出：

第二節(jié) 供應(yīng)鏈計劃的制定

一、供應(yīng)鏈計劃的本質(zhì)

1.資源有限      2.價值優(yōu)先       3.協(xié)同平衡

二、供應(yīng)鏈計劃的難點

1.需求不確定    

2.供應(yīng)不確定     

3.牛鞭效應(yīng)

4.客戶高要求    

5.山頭主義       

6.戰(zhàn)略調(diào)整

案例：供應(yīng)鏈?zhǔn)卿N售的背鍋俠嗎？

三、供應(yīng)鏈計劃的制定

1.建立供應(yīng)鏈計劃制定流程與機制

1）計劃啟動    2）計劃分類   3）計劃決策  4）計劃考核

案例1：M公司主品牌的產(chǎn)品月度交付量占比偏低是誰的責(zé)任？

案例2：銷售老總拋過來的急單要插單嗎？

案例3：物料需求變更頻繁，采購不復(fù)齊套期，生產(chǎn)計劃如何排產(chǎn)？

練習(xí)：請畫出本企業(yè)的供應(yīng)鏈計劃制定流程，并提出優(yōu)化建議

2. 供應(yīng)鏈計劃的角色定位

1）各職能部門的權(quán)限

2）各職能部門的責(zé)任

案例1：質(zhì)量是做出來的不是檢出來的

案例2：才發(fā)料又退料，倉庫很有閑嗎？

案例3：該來的不來，不該來的來一堆，庫存成本就該采購背

案例4：交付產(chǎn)品客訴問題，之前沒接到銷售通知，誰來主導(dǎo)客訴及時回應(yīng)？

討論:本企業(yè)有哪些供應(yīng)鏈的三無問題無確定人員認(rèn)領(lǐng)？

3. 供應(yīng)鏈計劃的確定性

1）統(tǒng)一的計劃表單   2）計劃發(fā)放的形式  3）計劃變更的確認(rèn)

案例：堪稱教科書級別的天一公司供應(yīng)鏈計劃表單，為何讓接收部門頭痛不已？

討論：本企業(yè)供應(yīng)鏈計劃表單可以如何優(yōu)化？

輸出成果：

第三講：供應(yīng)鏈計劃的產(chǎn)銷協(xié)同

案例：PMC計劃失效成眾矢之?dāng)?/span>

一、供應(yīng)鏈上游不穩(wěn)定的應(yīng)對

1.傳統(tǒng)供應(yīng)鏈上游的長鞭效應(yīng)     2.供應(yīng)商管理應(yīng)對法    3.庫存優(yōu)化應(yīng)對法

二、供應(yīng)鏈的協(xié)同管理

1.戰(zhàn)略協(xié)同

案例：便利店智能選址

2.信息協(xié)同

案例：不斷被放大的需求

3.業(yè)務(wù)協(xié)同

案例：韓都衣舍的5+1系統(tǒng)    

4.分配協(xié)同

案例：戰(zhàn)略供應(yīng)商策略為何無效？

案例：ZARA協(xié)同供應(yīng)鏈管理的典范

討論：本企業(yè)的供應(yīng)鏈計劃采用了什么樣的協(xié)同方式？

三、供應(yīng)鏈信息共享策略

1. 信息共享策略圖

2. CPFR供應(yīng)鏈管理

案例：沃爾瑪?shù)?/span>CPFR管理

1）CPFR的流程    2）CPFR的操作步驟  3）CPFR的實施方法

3. S&OP產(chǎn)銷協(xié)同策略

1）協(xié)同文化核心框架

2）建立量化決策模型

3）供應(yīng)計劃風(fēng)險預(yù)案

4）完單系統(tǒng)實物處理

案例1：產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會議應(yīng)該由誰來主導(dǎo)？

案例2：突增急單需求是自制還是外包？

案例3：生產(chǎn)余料為何能堆積車間不及時回倉？

案例4：分批交貨柔性供應(yīng)鏈的效率與產(chǎn)出如何平衡？

討論：請畫出本企業(yè)的產(chǎn)銷協(xié)同策略圖，并提出優(yōu)化建議。

成果輸出：

第四講：供應(yīng)鏈計劃的績效管理

案例：為什么倉庫越大，庫存越多？

一、需求計劃與庫存的關(guān)系

1.SCOR模型交付與庫存

1)單周期需求  2)多周期需求

2.物料需求與庫存控制

1）相關(guān)需求  

a)訂貨時間       

b)訂貨數(shù)量、

2）獨立需求

a)安全庫存       

b)拉式補貨

討論：如何預(yù)防呆滯庫存？

3.采購準(zhǔn)期齊套與庫存周轉(zhuǎn)

案例：該來的不來，不該來的來了

1）物料齊套準(zhǔn)交管理的困惑

案例：L公司采購?fù)踅?jīng)理的物料齊套準(zhǔn)交噩夢與喜迎新成就

2）物料齊套準(zhǔn)交的重要性

a）采購績效核心指標(biāo)  

b）縮短周期   

c）提高準(zhǔn)交率    

d）降低成本

3) 庫存物料供應(yīng)天數(shù)  

討論：如何解決交期問題？

二、優(yōu)化庫存的策略

1.縮短供應(yīng)周期

案例：新產(chǎn)品生命周期關(guān)鍵節(jié)點控制

2.延遲制造策略

案例：個性化的印花圓領(lǐng)T衫

4. 推拉接結(jié)合策略

案例：庫存料再利用管控

5. 聯(lián)合庫存策略

案例：QR系統(tǒng)的應(yīng)用

6. 新營銷模式

案例：鴻星爾克的轉(zhuǎn)危為安

練習(xí)：請列出適合本企業(yè)的庫存降低方式

三、供應(yīng)鏈計劃的績效考核

1.不考準(zhǔn)確性考偏差率

案例：計劃準(zhǔn)確性是做出來的還是算出來的？

2. 設(shè)定跨部門共同KPI

案例：生產(chǎn)遲交影響銷售，缺貨損失要生產(chǎn)承擔(dān)

3. 柔性與效率平衡取舍

案例：多款小量延遲制造下還要考核生產(chǎn)效率，小單生產(chǎn)不接

成果輸出：

【課程回顧、結(jié)業(yè)、總結(jié)行動計劃表、祝福、合影】