● 了解零售行業(yè)4次變革過程及供應鏈體系演變

● 解讀新零售的未來趨勢及供應鏈體系化變革策略

● 掌握新零售趨勢下供應鏈體系化變革的檢驗標準

● 結合典型案例解析企業(yè)供應鏈體系創(chuàng)新模式

破冰開場故事：美寶蓮兩小時賣出10000支口紅后

第一講：零售業(yè)的發(fā)展

一、零售行業(yè)的四次革命

1. 百貨商店

案例：法國樂蓬馬歇Le Bon Marche

2. 連鎖店

案例：萬家百貨

3. 超級購物中心

案例：沃爾瑪超市

4. 全業(yè)態(tài)，全渠道，新零售

案例：京東-無界零售

二、新零售行業(yè)發(fā)展

1. 行業(yè)發(fā)展催生概念，概念反哺行業(yè)發(fā)展

1）全渠道

案例：阿里全渠道

2）無人超市

案例：亞馬遜無人超市

3）重構線下超級市場

案例：盒馬生鮮

2.  新零售地圖畫像

傳統(tǒng)模型+超級購物中心+新零售體系

案例：沃爾瑪發(fā)展的三個階段對應的供應鏈系統(tǒng)化變革模式

互動：自身企業(yè)分析+小組討論+分享

第二講：供應鏈體系在零售行業(yè)的演變

一、傳統(tǒng)供應鏈：推式供應鏈體系

1. 生產的發(fā)起以經驗和市場調研為依據(jù)

2. 并以生產驅動下游零售商和和企業(yè)

3. 供需分離

4. 庫存積壓

5. 市場反應速度慢

案例：李寧的供應鏈

二、新零售供應鏈：拉式供應鏈體系

1. 消費者消費拉動

2. 大數(shù)據(jù)分析還原消費場景和生活場景

3. 挖掘消費者特點和偏好并提供給上游供應鏈企業(yè)

4. 品牌商精準分析，計劃和安排生產設計，柔性生產與制造

5. 需求導向，消費拉動，需求是供應鏈體系的第一步

案例：端午節(jié)五芳齋的粽子銷售

第三講：新零售趨勢下供應鏈體系化變革典型策略

一、新零售趨勢下的供應鏈典型策略圖

1. 企業(yè)供應鏈畫像

2. 供應鏈畫像的作用

二、新零售趨勢下的供應鏈體系化變革策略

1. 應鏈之商流-消費環(huán)節(jié)提升

1）反向供應鏈設計

案例：紅領西服

2）敏捷物流體系

案例：每日優(yōu)鮮

3）供應鏈體系化四流整合

案例：盒馬生鮮

2. 供應鏈優(yōu)化之渠道變革

1）縮短渠道

案例：名創(chuàng)優(yōu)品

2）補全渠道，實現(xiàn)全渠道

案例：太平鳥

3）泛渠道

案例：繽果盒子

3. 上游供應鏈體系改進

1）控制供應鏈制造端核心，保證品質

案例：沃爾瑪

2）自營供應鏈物流體系，提升供應鏈效率

案例：蘇寧云商

3）整合第三方物流供應鏈平臺，最大化資源優(yōu)勢

案例：菜鳥網絡

第四講：新零售趨勢下供應鏈模式創(chuàng)新的質量保證

一、供應鏈模式創(chuàng)新質量保證模型

1. 數(shù)據(jù)交互清晰

2. 貼合場景需求

3. 節(jié)點完善

4. 容易協(xié)同融合

5. 易操作執(zhí)行

6. 風險可控

7. 高效高質

案例：國美

二、供應鏈模式創(chuàng)新基礎工具表

1. 供應鏈地圖

2. 企業(yè)核心業(yè)務流程圖

3. 供應鏈定位表

4. 信息系統(tǒng)

5. 項目管理流程圖

6. 組織架構

7. 風險預案

案例：聯(lián)想供應鏈VMI項目

第五講：典型案例分析

一、不同企業(yè)對新零售的認知

案例：小米對新零售趨勢的認知

案例：阿里巴巴對新零售趨勢的認知

案例：海爾在新零售趨勢下的變革和發(fā)展

二、網易嚴選的精準入局

1. ODM模式創(chuàng)造的高性價比產品

2. 精致產品打造消費升級

案例：網易嚴選的供應鏈體系化變革

現(xiàn)場方案設計+老師指導

課程總結